Legújabb kedvencem ez a pikáns szendvicskrém.
Hozzávalók:
- 3 fej lilahagyma
- só
- 2-3 kávéskanál kakukkfű
- 2 dl tökmag
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, fűszerezzük, megsózzuk.
A tökmagot kávéőrlőn ledaráljuk. Miután a fűszeres hagyma kihűlt, az egészet összekeverjük. Tegyünk hozzá ízlés szerint olíva- illetve tökmagolajat. Ha túl sűrű, „száraz” lett, egy kis tisztított vizet adjunk még hozzá.
Minőségi kenyérrel nagyszerű választás reggelire, tízóraira vagy éppen uzsonnára.