Régi kedvenceim közé tartozik a zserbó vagy zserbó szelet. Bevallom őszintén, a hagyományos változatot még sohasem készítettem el. Nekem túl macerás, inkább meghagyom másnak. A klasszikus zserbó a csokoládé, a dió és a sárgabarack-lekvár megfelelő arányú kombinációjának köszönheti népszerűségét. Az alábbi recept nagyon gyorsan elkészíthető, abszolút javasolt, ha nincs sok időnk és a zserbó ízére […]
Diótörő
Nemrég olvastam, hogy hazánkban található a legzamatosabb dió Európában. Tudjuk ezt? Értékeljük? Szerencsés helyzetben vagyok, mert van saját fám, és a szomszédomnak is rengeteg terem, szívesen ad belőle. Csak ugye meg kell törni. Első gondolatom az volt, hogy rengeteg időt elvesz, kb. 45 perc mire 20 dkg dióbélhez képes vagyok hozzájutni. És közben semmit nem […]