Skip to main content

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Áfonyalekvár

Ahány ház, annyi szokás. Ez a lekvárkészítésre is elmondható. Mivel az egyszerű dolgoknak vagyok a híve, ezért pár kiló gyümölcs átmentését a téli hónapokra is viszonylag könnyen megoldom. Hogy miért saját kezűleg készítem?

A tökéletes kifli

Életem első saját készítésű kiflije, úgy gondolom tökéletes lett. Ezért merem megosztani Veletek. Enyhe függőséget okoz… Hozzávalók (8 darabhoz): 1,5 dl langyos víz 1,5 kiskanál só 4 dkg vaj 3 evőkanál natúr joghurt 10 gramm élesztő 38 dkg liszt (például fehér tönköly) Az összetevőket egy nagy tálban összegyúrjuk. (Ha van kenyérsütő gépünk, ezt a műveletet […]

Zserbógolyó

Régi kedvenceim közé tartozik a zserbó vagy zserbó szelet. Bevallom őszintén, a hagyományos változatot még sohasem készítettem el. Nekem túl macerás, inkább meghagyom másnak. A klasszikus zserbó a csokoládé, a dió és a sárgabarack-lekvár megfelelő arányú kombinációjának köszönheti népszerűségét. Az alábbi recept nagyon gyorsan elkészíthető, abszolút javasolt, ha nincs sok időnk és a zserbó ízére […]

Édesburgonya szendvicskrém

Szerencsére egyre inkább kezd elterjedni az édesburgonya-fogyasztás hazánkban is. Hogy miért is? Egy rövid ismertetőt itt olvashatsz erről a kiváló zöldségről. Legújabb kísérletem egy szendvicskrém, melynek alapja az édesburgonya (más néven batáta). Elkészítése végtelenül egyszerű. Hozzávalók: – 2 közepes édesburgonya (1-2 személyre) – mennyisége tetszőlegesen növelhető – 1 lilahagyma – olivaolaj (1 evőkanál) – só […]